食品细菌污染相关论文
本文通过实验证明,农贸市场个体熟肉销售人员手抓肉后菌落总数增加4260倍,大肠菌群增加800倍,从而说明在目前熟食(肉)销售过程中,......
为了解本市食品细菌污染情况,对食品卫生质量进行有针对性的监督管理,我们将近年全市12种食品的细菌检测资料,进行了整理和分析。......
目的:了解保健食品微生物污染状况。方法:采用GB4789规定的检测方法,对2007年-2011年厂家送检及现场抽检的保健食品进行菌落总数、......
伴随国民经济与信息技术的迅猛发展,我国食品检验技术也迎来发展的高峰期。由于微生物会污染食品,而且在食品加工过程中,只要稍微......
