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食源性畜禽相关论文
化学危害下食源性畜禽产品质量安全风险评估——以G省G市为例
对食源性畜禽产品的化学危害类别进行风险识别与评估.以2017-2018年G市畜禽产品质量安全监测任务得到的3 697个样本数据为基础,结......
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公共安全
化学危害
食源性畜禽
风险评估
风险矩阵
Borda序值
基于“三角形”框架的食源性畜禽产品质量安全突发事件分析
食品安全问题日益成为社会关注的焦点之一。在人民的基础饮食中,畜禽产品由于它的基础性和质量安全性,其安全问题必然对社会产生深远......
期刊
食品安全
食源性畜禽
三角形框架
事件链
应急管理
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