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食用安全评定相关论文
冷却肉微生物污染及食用安全的光学无损评定研究
优质安全的冷却肉,因其具有肉质鲜嫩、营养价值高、便于分割等特点,逐渐成为我国生肉消费的主流。然而,冷却肉却极易受微生物感染......
学位
高光谱散射成像技术
无损检测
冷却肉
微生物污染
食用安全评定
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