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德国:生猪屠宰前进行饥饿管理;日本:绝不许肉类反复冷冻;美国:鲜肉保存在4℃以下;英国:肉食品知识最普及;加拿大:卖肉必须获得许可;......
近来,出租汽车供应问题成热门话题。2015年以来,媒体针对出租汽车市场出现"滴滴"、"快的"专车的现象,认为出租汽车市场需求旺盛,而不少......
浅谈畜禽的宰前饥饿管理詹存 (南京肉联厂,南京210015)猪、禽宰前进行饥饿管理,对屠宰放血,减少肠道菌对肉品的污染,改善肉的风味、pH值和耐存性,......