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饮上品饮茶,极品饮花。’最健康的饮料为茶,最经典的饮品为花,以花卉制茶、泡酒,此美容方子自古代宫廷贵人开始,流传至今。《遵生......
我把盐渍香椿洗过,再用冷开水过一下,切细。又把两只高邮咸蛋煮熟,取出黄来切碎,与香椿拌入豆腐,撒味精,浇麻油,豆腐白,香椿黑,蛋......
宁波海鲜菜历史悠久,名品众多,在历史上影响很大,是一份值得珍视的饮食文化遗产。远在7000多年前的河姆渡文化遗址中就曾出土陶制......
做菜吃饭是家常事,所以总免不了有世俗气,而且平日里,也着实是不需要太过讲究情调,还是味道、营养为上的好,不过如果是情人节,倒不......
绿豆,古称文豆、宫绿、青小豆,原产于我国,栽培历史已有两千多年。《淮南子·时则训》中就有“食菽与鸡”,菽,就是豆类的总称。宋......
战国时，大文学家屈原在《离骚》中写道：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”屈原生前怀才不遇，一再遭到楚国国君的放逐，过了２０多年的流......
我国历代统治者崇尚儒学，然而，并不是每个读书人都能为官，那些落第的读书人，出路何在？恰到宋朝时，皇帝多善医术。上有所好，下必甚焉，于是，“......
历史的发展，就是人类的发展，其实简单一点，就是菜品的发展，让我们回顾那段历史，感受舌尖上的中国博大精深之处。 秦 捣珍 《礼记》 ......
中华饮食文化历史悠久,是中国文化的一面窗镜。数千年历史也沉淀了众多记录先辈古人的饮食烹饪图书古籍。中国商业出版社曾在20世......
高濂，明浙江钱塘（今杭州）人，字深甫，号瑞南道人、湖上桃花渔等，是明代著名的文学家、戏剧家、藏书家。其生卒年月不详，约生于嘉靖初年。万......
