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采用溶剂浸出法提取马泡瓜籽油,对马泡瓜籽油的理化性质和营养组分进行了分析,通过Rancimat加速氧化实验对其氧化稳定性进行测定.......
马泡瓜籽富含油脂,可作为新型食用植物油料进行开发利用.该文对马泡瓜籽油的理化特性、脂肪酸组分和挥发性成分进行检测分析.结果......
在民间有利用马泡瓜籽制油的传统,为促进马泡瓜这一野生植物资源的开发利用,本实验对马泡瓜籽油的理化特性和营养组分进行了分析,......