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驴骨泥调味料相关论文
驴骨泥调味料的抗氧化性、抑菌性及其在调理肉饼中的应用
为研究驴骨泥调味料的抗氧化性、抑菌性和对调理肉饼品质的影响,测定不同质量浓度驴骨泥调味料的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-dip......
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驴骨泥调味料
抗氧化性
抑菌性
调理肉饼
应用
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