高丽菜相关论文
高麗菜的身影不管是餐厅、小吃店或是便利商店都可以看到，可以说是台湾很常见的蔬菜。而它因为营养价值很高，所以也有个“菜王”的称......
为解决调理蔬菜热风干燥(AD)产品粘连、品质差、能耗高及高污染等问题,以高丽菜为实验原料,利用常压脉冲喷动床-低频微波干燥(PSBL......
域外农作物的传入极大地丰富了中国的饮食文化,中国的150种蔬菜中有六成是外来的,通过海上丝绸之路传入福建的蔬菜作物中,名字跟朝......
结球甘蓝是常见的鲜食蔬菜之一,在食品加工企业中多称之为高丽菜,用于脱水加工、腌制泡菜、酸菜等。本文针对高丽菜越冬栽培极易早......
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