高产果胶酶菌株相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

高产果胶酶菌株相关论文

果胶酶研究进展及应用

果胶酶作为世界四大酶制剂之一,在工业生产中有着重要应用。本文从产果胶酶菌株的筛选、育种、生产工艺条件优化以及果胶酶固定化4......

期刊

果胶酶高产果胶酶菌株基因工程菌 PectinaseDevelopment of high-yield pectinaseGenetically engine

果胶酶高产菌株筛选发酵条件优化以及酶学性质的研究

果胶酶（Pectinase）是一类可以催化果胶有限水解的酶。本研究以腐烂的水果（苹果、梨、大枣）为试验材料,通过平板分离法筛选高产果胶酶菌......

学位

高产果胶酶菌株筛选发酵条件优化酶学性质应用

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