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高压二氧化碳(HPCD)相关论文
高压二氧化碳杀灭细菌芽胞的作用机制和影响因素
细菌芽胞对于外界物理或化学处理抗性很强,如何有效杀灭细菌芽胞是食品灭菌的重要难题。高压二氧化碳(high pressure carbon dioxi......
期刊
高压二氧化碳(HPCD)
机理
影响因素
芽胞
high pressure carbon dioxide
mechanism
influencing fac
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