高原农作物豌豆相关硕士博士期刊学术论文

［目的］探讨高原农作物豌豆提取液抗氧化和脂质过氧化的作用。［方法］对豌豆进行SOD酶液的提取，测定蛋白浓度、酶活力、抗氧化活性、抑制......