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高温豆粕水解物相关论文
高温豆粕水解物糖基化法制备糖肽及其特性研究
糖肽是由短的糖链和短肽连接而成的化合物,具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂及降血糖等功能。目前已经从大豆、蒲公英、玉竹、油茶籽等......
学位
高温豆粕水解物
糖基化
糖肽
分离纯化
抗氧化性
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