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高粘性发酵相关论文

高粘性微生物多糖发酵生产的关键性因素

本文以三种性质相似的高粘性微生物多糖黄原胶、结冷胶、韦兰胶为例,分析探讨了影响发酵生产过程的关键因素。关键制约因素为物质......

期刊

微生物多糖高粘性发酵关键性因素物质传递 microbial polysaccharides highly viscous fermentation k

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