花生四烯酸(ARA)属于ω-6系列多不饱和脂肪酸,因具有促进婴幼儿脑部发育、提高机体免疫力等多种重要的生理功能而被广泛应用于医药......

【目的】提高花生四烯酸(Arachidonic acid,ARA)产量,克服ARA产生菌高山被孢霉(Mortierella alpina)在长期的保存及使用过程中易受......