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高酸入窖相关论文
高酸入窖工艺在陈香型白酒酿造中的应用研究
增加酸含量是提升酒质的有效途径。高酸入窖发酵,是陈香型白酒酿造工艺的特点之一。结合舍得酒业老窖深窖特点,将糟醅入窖酸度由1.......
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高酸入窖
陈香型
白酒酿造
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