鱼胶原蛋白肽相关论文
目的：观察复方胶原蛋白肽粉对小鼠皮肤慢性紫外线损伤的改善作用，并探讨其作用机制。方法：ICR雌性小鼠随机分成正常组、模型组、复方......
运用荧光光谱、红外光谱、圆二色谱和拉曼光谱等四种光谱手段,研究了鱼胶原蛋白肽（FCP）与表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）在水溶液中的......
通过优化大米蛋白的单酶酶解与双酶酶解工艺,确定了采用碱性蛋白酶加蛋白酶B复合酶解制备大米蛋白肽的工艺。蛋白回收率高达43.9%,......
试验目的是采用干混法研制出一款多功能老年营养粉。通过筛选不同的鱼胶原蛋白肽,研究3种钙制剂(碳酸钙、葡萄糖酸钙和乳酸钙)及低......
目的:研究鱼胶原蛋白肽(fish collagen peptides,FCPs)对高脂膳食(high-fat diet,HFD)小鼠肝脏脂肪代谢和氧化还原状态的影响。方......
采用干混法研制一款包含全脂奶粉、浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白和鱼胶原蛋白肽等四种不同来源优质蛋白质的新型蛋白营养粉,重点研......
鱼源胶原蛋白肽已被广泛应用到食品、化妆品等多个领域。相对分子量作为胶原蛋白肽的重要质量指标,与其消化吸收特性及生理活性有......
