鲜猪蹄筋相关硕士博士期刊学术论文

1 工艺流程。鲜猪蹄筋→冷水浸泡→冷水搓洗→石灰水(40℃)浸泡→冷水搓洗→修整刮油皮→石灰水浸泡→冷水搓洗→石灰水和明矾浸→......