研究了鲤鱼肌肉ＡＴＰ酶的性质，探讨了测定ＡＴＰ酶所用肌纤维蛋白浓度适宜范围，ＡＴＰ酶的温度及ＰＨ影响，以及原料鱼后不同存施条件下肌肉功能的性变化，并得......

血管紧张素转换酶抑制肽(Angiotensin-I-converting enzyme inhibitory peptide,ACEIP)可以通过与ACE结合而起到调节血压的作用,鲤......