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鸟胺牛磺酸相关论文
鸟胺牛磺酸部分替代NaCl对灌肠品质的影响
本实验选用鸟胺牛磺酸部分替代NaCl,在NaCl使用量为2.5%的前提下,通过单因素试验考察鸟胺牛磺酸替代比(0~40%)对灌肠pH值、水分活度......
期刊
灌肠
鸟胺牛磺酸
替代
NACL
品质
sausage om-taurine substitution sodium chloride quality
低钠盐对灌肠品质的影响
现代医学研究指出,摄入过量的食盐(NaCl)将会导致高血压等疾病,并与胃癌和肾脏疾病的发生相关联。肉制品是人们摄取蛋白质的重要来......
学位
灌肠
低钠盐
氯化钾
鸟胺牛磺酸
谷氨酸钙
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