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麦汁缩写:ABTS:2相关论文

麦汁及啤酒中的单体酚酸及它们对啤酒抗自由基活性的贡献

酚酸广泛存在于食品及原料中,由于它们结构简单所以很容易被人体吸收,一旦进入血液中它们便发挥抗氧化的作用.日常饮食中的啤酒富......

期刊

抗氧化物啤酒阿魏酸酚酸协同作用麦汁缩写:ABTS:2 2'-连氮(3-苯乙基噻唑啉-6-磺酸盐)DPPH:1 1-二苯基-2-三硝基苯肼

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