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麦芽糖海藻糖合成酶相关论文

海藻糖合酶高产菌株的选育及麦芽糖酶法合成海藻糖的研究

海藻糖在自然界中广泛存在于低等植物、细菌、真菌、酵母、昆虫及无脊椎动物中。海藻糖是一种非特异性的保护剂，它具有对生物大分子......

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