麦麸膳食纤维食品相关论文
麦麸来源丰富、价格低廉,是膳食纤维的良好来源之一,目前我国对麦麸膳食纤维的研究和加工还有待挖掘。本文通过对国内外麦麸膳食纤......
本文研究小麦麸皮中制取麦麸膳食纤维,确定简单经济的工艺路线.研究麦麸膳食纤维食品,试制样品并通过食用效果观察、外观色泽和口......