黄光萎凋相关论文
在茶叶萎凋过程中,β-葡萄糖苷酶和β-樱草糖苷酶与萜烯醇类香气成分的代谢密切相关。本研究通过对比不同光质发光二极管(LED)照射......
摘要：将政和大白茶鲜叶置于LED黄光下照射萎凋16h，以室内萎凋为对照，按工夫红茶工艺制成毛茶。对萎凋过程中萎凋叶的β-葡萄糖苷酶基......
