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纯牛奶中18碳TFA及9c,11t-CLA含量的测定研究
为了精确测量出纯牛奶中18碳TFA及9c,11t-CLA的含量,本实验通过毛细管气相色谱法,并采用内标法,对纯牛奶进行了检测,结果显示,纯牛......
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纯牛奶
18碳反式脂肪酸
9c
11t-共轭亚油酸
毛细管气相色谱法
内标法
milk 18 - carbon trans fatty acid 9c
tit
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