乳酸,CH3CH(0H)COOH,又名2-羟基丙酸,是一种需求量仅次于柠檬酸的有机酸,它具有对人体无副作用、易吸收、可直接参与体内代谢、促......

介绍了国内外 2 -羟基丙酸及其衍生物的应用、生产方法和市场前景...

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介绍了2-羟基丙酸的来源及性质,总结了2-羟基丙酸的提纯方法,并展望了2-羟基丙酸提纯及应用的发展前景与存在的问题.......