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A-型淀粉球晶相关论文
A-型淀粉球晶的制备及表征
通过盐酸的温和酸解作用,使玉米淀粉颗粒的无定型区域水解,得到结晶度较高的酸解淀粉。将该酸解淀粉溶解后冷冻重结晶,制备出B-型球晶......
期刊
A-型淀粉球晶
制备
结构表征
玉米淀粉
结晶度
A-type starch spherocrystal
crystallinity
corn starch
p
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