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AcInv反义基因相关论文

转AcInv反义基因马铃薯品系块茎抗低温糖化特性及品质分析

马铃薯(Solanum tuberosum L.)在低温贮藏下会造成块茎中还原糖含量增加,高温加工时这些还原糖与食用油中的游离氨基酸发生“Maill......

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马铃薯 AcInv反义基因低温糖化

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