Autioxidant相关论文
目的提高盾叶薯蓣药材的品质。方法通过组织培养,对诱导获得的盾叶薯蓣四倍体株系,进行了试管苗抗氧化酶活性及薯蓣皂苷元含量分析。......
本文阐述了啤酒风味老化的机能、影响因素,以及原辅材料,生产过程中控制啤酒风味老化的措施。简要介绍了添加抗氧化剂防止老化的方法......