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壳聚糖固定化α-葡萄糖苷酶的研究
以粉末状壳聚糖为载体 ,采用吸附 -交联的方法将 α-葡萄糖苷酶固定化。最适固定化条件研究表明 ,0 .1 g壳聚糖与 2 4 ,0 0 0 U(0 ......
期刊
α-葡萄糖苷酶(α-glucosidase
EC3.2.1.20)
壳聚糖
固定化酶
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