GC-IMS技术相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

GC-IMS技术相关论文

基于GC-IMS分析碾减率对籼米米饭挥发性物质的影响

目的:研究碾减率对籼米米饭挥发性物质组成的影响.方法:以籼稻“隆科早1号”为原料制备理想碾减率为0％～14％的籼米,同时采用气相色谱—......

期刊

米饭碾减率 GC-IMS技术挥发性风味成分

地椒有效成分分析及地椒渣发酵工艺研究

地椒又名地花椒、山胡椒,为芳香植物百里香的全草,因其特有的芳香气味,自古以来被作为一味重要的调味品广泛应用于食物烹调,西方国......

学位

地椒挥发性有机化合物 GC-IMS技术黄酮类化合物发酵饮料

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