用ＰＩＣＯ－ＴＡＧ~ＴＭ方法对鳖甲内的氨基酸成分进行了分析与鉴定，并计算了各成分的百分含量：其中脯氨酸（Ｐｒｏ）占氨基酸总量的２７％左右，其次是甘氨酸（Ｇｌｙ）占１７％左右，可作为......