乳酸是食品、医药、化工等工业领域中广泛应用的一种重要有机酸，高光学纯度乳酸具有极高的商业价值，而获得高品质乳酸的关键需要有优......

利用PCR方法从牛链球菌(Streptococcus bovis)基因组DNA中扩增出了L-(+)-乳酸脱氢酶基因(1dh),并将其连接到表达载体pSE380上,得到......

L-（＋）-乳酸是一种重要的化学品，在食品、医药及化工领域有着广泛的用途，L-（＋）-乳酸的生产可由化学合成法和发酵法两种方法实现。发酵法生产......

以米根霉（Rhizopus oryzae）NRRL395为生产菌,玉米粉为发酵基质,对玉米粉与水两相分开灭菌冷却后混合制成玉米粉悬浊液发酵生产L-（＋）-乳......

L-(+)-乳酸是一种重要的有机酸,它在食品、医药、化工等领域具有广泛的用途.与乳杆菌相比,根霉发酵营养要求简单,所产L-(+)-乳酸纯......

利用米根霉(Rhizopus oryzae)NRRL395HS99为菌种,玉米粉为基质,研究了一种新的L-(+)-乳酸发酵工艺.该工艺克服了淀粉浓度过高时基......