N-(2-羧基苯甲酰基)壳聚糖相关硕士博士期刊学术论文

脂肪酶是一种羧酸酯水解酶，能催化三酰基甘油水解，生成甘油和游离脂肪酸。另外，它还具有水解作用、醇解作用、酯化作用、转酯作用以及......