Nisin启动子相关硕士博士期刊学术论文

Nisin是乳酸乳球菌某些菌株产生的一种对细菌芽孢和多种革兰氏阳性菌有较好杀伤作用的小肽,广泛用干食品加工、医疗保健等诸多领域......