SO2保鲜相关论文
二氧化硫(SO2)是目前鲜食葡萄贮藏期间最有效的保鲜剂，但受残留困扰。为寻找更好的保鲜剂，需要研究SO2 保鲜的作用机制。本研究以红......
以本地产玫瑰香葡萄果实为材料,研究SO2对鲜食葡萄果实贮藏期间糖含量及相关代谢调控的影响.结果 发现:SO2保鲜剂能够提高葡萄果实......
以玫瑰香葡萄果实为材料,运用低温结合SO2熏蒸的商用贮藏保鲜技术,研究采后果实贮藏中防腐保鲜剂SO2对果皮组织氧化还原平衡、次生......
以龙眼葡萄为材料,研究果实贮藏中防腐保鲜剂SO2处理对果皮组织氧化还原平衡、次生代谢途径的影响。结果表明：使用SO2保鲜剂可使龙......
