YNGNV-位点相关硕士博士期刊学术论文

Ⅱa类细菌素是一种对单增李斯特氏菌具有强烈的抑菌活性，且在N端具有YGNGVXCXXXXCXV保守序列的细菌素，乳酸菌产生的Ⅱa类细菌素由于......