Zn2+螯合相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

Zn2+螯合相关论文

限制性水解玉米醇溶蛋白对Zn2+、Fe2+螯合能力的研究

玉米醇溶蛋白（Zein）富含谷氨酰胺,经特定酶水解转化为谷氨酸,可获得具有较好的螯合二价金属离子能力的生物活性肽,目前生物活性肽螯......

学位

玉米醇溶蛋白限制性水解 Zn2+螯合 Fe2+螯合抗氧化活性

香菇的深层培养及其多糖的结构修饰

香菇多糖（lentinan,LNT）具有抗肿瘤、抗凝血和免疫调节活性等多种功能,是优良的天然食用和药用活性成分来源,具有广阔的应用前景。本......

学位

香菇多糖深层培养磷酸化 Zn2+螯合理化性质生物活性

看过本文同时还关注