n-3系相关论文
1、高度不饱和脂肪酸rn高度不饱和脂肪酸分为n-3和n-6两个系列.本文主要介绍最近议论较多的n-3系列中以亚麻酸为基点代谢生成的EPA......
格陵兰岛的爱斯基摩人比欧洲其它地区居民、日本沿海居民比山区居民,其动脉粥样硬化(AS)及冠心病都低得多,近年发现这与他们长期膳......
多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid，PUFA）是指有2个或2个以上不饱和双键结构的脂肪酸也称多烯脂肪酸（polyenoic fatty acid）。......
本文阐述了鱼油中n-3系脂肪酸在国民经济许多领域中的广泛应用,较为详细地介绍了鱼油中n-3脂肪酸及EPA(二十碳五烯酸)及DHA(二十二......
ｎ－３系多价不饱和脂肪酸（ＰＵＦＡ）系不同于亚油酸和花生四烯酸等ｎ－６系之ＰＵＦＡ，主要为植物源之α－亚麻酸及鱼类源之二十烷五烯酸（ＥＰＡ）和二十二烷己酸（ＤＨＡ）。现和多数的......
近年来 ,随着生活水平的提高和医学科学研究的进展 ,人们越来越认识到饮食生活和疾病息息相关。如何调整好饮食习惯以减少和预防疾......
继80年代的“鱼油热”之后，近几年来以DHA（廿二碳六烯酸）为代表的n-3系列长链不饱和脂肪酸已成为国际医药原料市场上的新热销产品。......
近年来发现,格陵兰岛爱斯基摩人和北极圈内其它居民与欧洲其它地区居民相比,日本沿海居民与山区居民相比,其动脉粥样硬化(AS)和冠......
