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经济的快速增长，推动了社会的发展，从而使得休闲豆制品问世，休闲豆制品由于自身具有丰富的营养价值，受到消费者的热爱和追捧。但近年来......
大豆作为传统食品,大豆制品主要以大豆作为主料,经过不同加工工艺进行制作.目前大豆制品以发酵型豆制品和非发酵型豆制品为主.随着......
本文在分析邵阳地区大豆产量、豆制品产量、豆制品营销现状的基础上,给出了邵阳地区豆制品绿色营销策略以及推进该地区豆制品产业......
随着休闲市场的打开,休闲豆制品因其丰富的营养价值越来越受到消费者青睐。但休闲豆制品中微生物污染,添加剂超量添加、非法添加等......
休闲豆制品是指将作为菜肴的豆腐干经卤制、调味、包装、杀菌等工艺制成的风味独特、满足休闲、旅游等消费需求的即食豆制产品,典......
