保鲜储藏相关论文
净菜是食物垃圾减量的重要一环,可缓解餐厨垃圾处理压力,有效减少25%～35%的生活垃圾。主要介绍了净菜的优劣势,以及与净菜生产相关......
介绍了大棚黄瓜的优质高效栽培技术,包括品种选择、繁殖方法、选地整地、适时播种、肥水管理、田间管理、病虫害防治、适时收获与......
针对高温高温地区不耐储籼糯稻谷(水分14.0％～15.5％)的实际情况,在旧式平房仓中采取多种控温储粮手段,综合应用储粮技术,实现了在自然......
采用低温隔热、粮面密封压盖、布好仓间防虫线等措施,做到保持粮食水分和避免虫螨危害,从而达到无公害保鲜储藏的目的.......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
鄂西北鲜枣含糖多,代谢旺盛,呼吸作用强。同时,枣皮薄、表皮保护组织不发达,水分容易蒸发,在常温下很难储藏,一般只能储藏20～30天。......
分析了将冬季自然低温与谷物冷却机组合使用进行高水分稻谷保鲜储藏的可行性,介绍了保鲜储藏试验的过程及结果,提出了高水分稻谷保......
近年来,国内中小型产量农产品种植农户的数量逐渐增多,对微型冷库的需求也在不断增加,文章主要对几种不同农产品保鲜储藏方式进行......
通过运用显微镜,310型原子吸收分光光度计,BECKMAN322系列高效液相色谱仪,薄层层析等手段,以及其它常规化学成份分析、动物饲养试......
我国菜用大豆种植历史悠久,近十几年来,我国逐步成为世界上菜用大豆的主要出口国。菜用大豆的最佳收获期很短,仅为1周左右;采摘后......
在浅圆仓进行高水分稻谷储藏实验的基本操作程序为：新粮入仓一机械通风一压盖保冷环流熏蒸谷物冷却机械通风。实验结果表明将粮温控......
日本新的大米保鲜储藏设备由冷却装置、通风管道、温度自控装置等构成。大米是采用散装方式储藏。大米入仓后，冷却装置启动后产生冷......
海南瓜菜生产应加强宏观调控———海南冬季瓜菜产运销情况专项调查中国人民银行海南省分行调统处海南农业在整个国民经济中具有举......
红枣是群众喜爱的果品之一，鲜枣不仅酸甜适口，而且有很高的营养价值。每百克鲜枣果内含维生素Ｃ高达３００～６００ｍｇ，比葡萄、苹果、梨、桃等水果高７０～１００倍，是......
在阐述火棘果功效的基础上,设置0~4℃和室温、石蜡包裹与否、无孔与带孔自封袋密封包装等基于外部因素进行火棘果保鲜试验,探寻有......
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今年我国荔枝、龙眼等亚热带水果主产地不同程度出现的滞销、积压、降价的现象再一次表明,果蔬保鲜储藏业的落后已成为这一产业发......
<正>蔬菜种类繁多,食用部分为植物的不同器官。而这些食用器官因质地和成熟度等不同,其耐储性千差万别,如储藏过程中管理不恰当,常......
鲜湿米粉水分含量高,易粘结成团和老化断条,储藏期短,干米粉水分含量低,蒸煮时间长和蒸煮损失大,但储藏期久。通过调节水分含量制......
1.挂藏法收获后的大蒜,先在田间曝晒2～4天,或在烘房内（控温30～40℃,相对湿度50%～60%）进行快速干燥鳞茎,使之进入休眠期。对干燥后的大蒜......
臭氧是一种强氧化剂，具有广谱、高效的杀菌作用。同时臭氧对水果蔬菜的采后生命活动有着积极的调节作用。本文综述了臭氧在果蔬保鲜......
需要保鲜储藏的蔬菜，如果采收前后的技术不到位，储藏过程中管理不恰当，常会导致蔬菜失去原有的新鲜风味，甚至造成蔬菜失水萎蔫和腐烂变......
