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浆果类水果浆料的流变特性的研究
浆果类水果包括桑葚,草莓,树莓等。其营养价值高,富含多种维生素、人体必需氨基酸、微量元素和矿物质等,被誉为“第三代水果”。草莓、......
学位
浆果类水果
浆料流变
稠度系数
流动行为指数
水果加工
加工单元设计
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