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发酵中间代谢物相关论文
谷氨酸发酵过程中间代谢物变化及关键酶活性分析
本论文以谷氨酸发酵为研究对象,分析了在不同溶氧和不同发酵规模情况下,谷氨酸棒杆菌S9114发酵过程胞内外中间代谢物和关键酶活性的......
学位
谷氨酸
谷氨酸发酵
发酵中间代谢物
中间代谢物乳酸脱氢酶
乳酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶
谷氨酸脱氢酶溶氧
溶氧
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