手抓羊肉相关论文
手抓羊肉《说文》中说:“羊,祥也。”《周礼·夏官·羊人》记:“羊人掌羊牲,凡祭祀,饰羔。”羊在古时是重要的祭祀食品,被赋予吉祥......
大禹铸的那九只鼎，当然不会是什么烧饭锅，而是权柄和神器，兼有宗教和政治的双重意义，而且多半是祭祀时用的。祭祀的时候为什么要有鼎呢......
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离开《读者·原创版》编辑部已经三年多了。三年时间可以干很多事情,于是,我有了两个女儿。而这本杂志,也一直没有停止过革新—改......
在现代文学馆的某次活动中,有个让我颇为印象深刻的细节。那次是个多民族的春节联欢,晚宴时照顾到有穆斯林朋友,所以用的是清真餐......
藏北草原座落在西藏的北部,人们称她为羌塘,意思是北方平原。这片辽阔无边的土地,平均海拔在四千米以上。然而这里丰富的水源,使......
到呼伦贝尔约会大草原,应该是所有人的梦想。临行前,反复听着《我和草原有个约定》,那美妙的歌词已经融入我的血液,变成我日夜的......
对于达坂城,可谓向往已久,这座闻名遐迩的小城,坐落在乌鲁木齐与吐鲁番之间。达坂城离乌鲁木齐80多公里,距吐鲁番100公里,312国道......
从无锡市中心出发,顺着蠡湖大道,越过蠡湖大桥,穿过美丽的五里湖,驱车大约20来分钟,即可到达无锡太湖第一峰脚下。沿着平坦的柏油......
新年各国饮食趣闻世界各地不少国家由于民族的饮食文化传统和古老文明、地域、民族、文化、信仰、生活习惯、情趣爱好等不同,欢度......
说起宁夏的清真美食,一种自豪感便油然而生。13年前的一件事情,总是很难忘怀。那年,散文诗泰斗、老作家柯蓝来到银川,当我表示要尽......
概况： 酒泉地区地处东经93°~103°，北纬38°～43°，位于甘肃省西北部河西走廊西端的阿尔金山、祁连山与马鬃山之间，东接张掖地区和内......
裕固人一生中有三件大事最为重要——剃头、成婚、丧葬，而剃头是人生起步的一个最为重要的仪程，因此极受重视，办得也非常隆重。整个耕......
柯尔克孜人的孩子通常从5歲起就学习骑马，当孩子第一次骑上马背时，家长要为他举行隆重的骑马仪式。 上马礼一般在孩子5～9歲时举行，......
(接上期)巩乃斯童话世界惊鸿一瞥,那拉提空中草原云端漫步离开库尔勒我们经过了一个童话般的世界——巩乃斯,满眼都是绿的,绿的山,......
兰州 史称金城，距敦煌1133公里 “我想，第一步应该开通中国内地和新疆之间一流的公路交通，这是可以办得到的。下一步则是修筑一条......
饮食裕固族从事畜牧业生产,大部分牧民一日三餐是两茶一饭。早晨喝酥油炒面茶,中午有时是奶食,有时喝茶(茯茶),晚饭多吃揪面片。......
裕固族民俗风情李尔昌据１９９０年人口普查裕固族有１２２９７人，主要分布在甘肃省河西走廊中部、祁连山北麓的红湾寺一带，裕固族自称“尧呼儿”，史称“......
哈萨克族人历来以游牧为主，以热情好客，能歌善舞著称于世。哈萨克族人信仰伊斯兰教．禁食猪肉，也禁食一切未经活宰的动物的肉（有利于防止......
老毛抓肉馆位于宁夏吴忠市利通区西环南路。1915年,由现任经理毛强的爷爷毛伏礼继承祖业始建而得名。毛强的父亲毛生明于1987年重......
春节是中华民族最隆重的传统佳节。到了除夕之夜和正月初一 ,各种年货早已准备就绪 ,只等爆竹一声辞旧岁 ,合家团坐吃年饭了。北方......
１９９９年６月中旬,我受大型民族风情电视专题片《中华风韵》摄制组的委托,以民族顾问的身份,随摄制组赴甘肃,对该省独有的裕固、东乡、保安......
大通，似一叶翡翠，镶嵌在青藏高原的东北部，这里山青水秀、物产富饶，自古以来就是个多民族聚居的地方。在历史的长河中，各民族繁衍生息，共......
本想驾车自助游,可临时又变卦,与几个志同道合的朋友相约坐火车去甘南,就算是自找苦吃吧。把手边的工作处理完,收拾好背包,便跟着......
这是一个洋溢着古朴醇香的传统风情,这是一个撩人心弦的美丽故事。当我们倾听或咏唱西部歌王王洛宾先生的世纪绝唱《在那遥远的地......
林峰园特色清真餐厅位于银川市中山北街——具有西北独特民族风味的招牌菜手抓羊肉、手撕土鸡使其成为凤城一家“名店”。林峰园......
土族原是叱咤风云于马背上的民族。在漫长的历史进程中,土族人形成了自已独特的文化传统、风情习俗、民族语言和生活方式。
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那个夏天去肃北,只是感到路途太远大远。从兰州出发,沿着长长的河西走廊向西急驰了整整一天,傍晚时分只能在张掖停宿。离肃北还有......
(配合第十一册第16课《草原》)《草原》是一篇访问记,文质兼美,记叙了老舍第一次访问内蒙古大草原时的所见、所闻、所感,字里行间......
在辽阔富饶的青海草原上,有一支深受藏族劳动人民欢迎的文艺轻骑队。几年来,他们带着反映藏族人民生活的文艺节目,顶着酷夏的骄阳......
在北京大学的附近,有这么一家“三夫旅游用品专营店”。老板张恒是个喜欢交朋友的热心人。他不仅想把旅游用品店的经营范围扩大到......
东乡族是我国甘肃地区颇具特色的一个少数民族,其历史、民俗十分悠久,融合发展了多方文化。东乡族主要分布在甘肃临夏回族自治州东......
关于“旅行的意义”——文艺青年如是回答:旅行的意义不在于看多少风景,而是能否在远方遇见更好的自己。二逼青年不用作答,摆出经......
“金灿灿的麻花油香、火辣辣的凉皮子、鲜嫩可口的羊羔肉、家喻户晓的西施羊杂……”垂涎欲滴的各式小吃充满着味觉、嗅觉和视觉的......
在这里,你可以看到别样的网球逸事,也可以将自己的网球心得与大家分享。本版征集球迷原创随笔,文字简约活泼,内容真挚动人,来稿请......
本文从祁丰藏族的历史渊源和姓氏渊源方面切入,逐步阐述了东纳藏族部落是如何转变成如今的祁丰藏族的过程,期间总共分三个步骤来阐......
今年66岁的柏大卫老人是个地道的美国人,但他却痴痴地迷恋着中国西北的一个小县城——湟源。他曾多次深情地对朋友们说:“我在美......
点心东晋时期,一大将军见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳......
在北疆,只要有牧草的地方,都能找到自由自在的哈薩克牧人,男女老少,個個騎馬的身手了得。好客的哈薩克人慣於在深夜吃肉喝酒,還要......
吃藏餐别有滋味著文：索穷Ｔｅｘｔ：ＳｕｏＱｏｎｇ一个旅游者，虽然到过西藏，到过拉萨，但如果不了解藏族饮食文化的独特魅力，那么，他对西藏的理解和认识只能是一知......
