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打芡和面相关论文
土豆粉丝的制作
土豆又名马铃薯,山药蛋等。土豆粉丝生产工艺大致可分为:原料选择,淀粉加工,打芡和面,漏粉成型,冷却和晾晒等。......
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土豆粉丝
制作
原料选择
生产工艺
淀粉加工
打芡和面
漏粉成型
马铃薯
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