乙酰辅酶A羧化酶(Acetyl-CoA Carboxylase,简称ACCase)是植物代谢过程中催化植物脂肪酸合成的关键酶,是1958年发现的除草剂的......

　　苹果是重要的经济作物，在其高产优质栽培中，病害成为制约产业发展的重要因子。植物诱导抗病性具有抗病谱广、持续时间长及不污染......

5食品多酚类物质抗氧化作用rn5.1概述rn在整个植物界,存有的多酚或酚类化合物及其衍生物在6500种以上,这些化合物都是植物代谢过程......