浸渍腌制法相关硕士博士期刊学术论文

1 工艺流程选料→去残毛→剔骨→划片块→清残毛→腌制→翻缸→吹晾→去污物→包装贮运.2 操作要点2.1 选料选择非疫区的出栏生猪,......