猪膘肉相关论文
纳西喜宴文/白浩丽江纳西族的婚俗有两种:汉式婚俗和本民族固有的婚俗。前者是1732年清政府对丽江实行“改土归流”政策后,丽人汉......
我是从湘西这块爱情圣地出发,走向另一片爱情圣地的。当我带着湘西原始、野性而放肆迷人的爱情琼浆,沿着贵州、大理、丽江、宁蒗......
阮加·达史独玛,活了95岁,2006年5月4日(农历四月初七)在自家的摩梭祖屋过世。她的葬礼在5月19日～21日举行,整个过程隆重而繁复,每......
村里有个孤儿,每天到狮子山去放牧。人们只要把牛羊交给他,他总是把牛羊放得肥肥壮壮的。有一天,他在山上一棵树下睡着了,梦见一条......
猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种肉制品，它形似琵琶，色泽呈古铜，味道香醇，肥而不腻，是摩梭人逢年过节或待客必备的一道美味佳......
在羌寨,媒人被称为“红爷”。他年纪一般在40岁以上,儿女双全,能说会道,懂得古规,在当地有不小的影响,在整个婚嫁过程中他起到穿针......
洛洼，前世今生梦 洛洼码头位于公路的尽头，是草海与亮海的交接处。草海是长满水草的一片狭窄水域，而亮海就是基本看不到水草的水域......
泸沽湖幽居于西南一隅,高山圣湖的世外风光,母系王国久远的传说、信仰与浪漫故事,让无数人心驰神往。多年之后,我们已经不再以猎奇......
黄金鱼条原料鱼肉、咸蛋黄、鸡蛋、黄瓜。制法鱼肉打糁,加蛋黄、鸡蛋、盐等腌味,入笼蒸熟后,改刀入盘成型。特点入口松软,营养丰富......
暑假,我和妈妈坐飞机从北京到了成都,然后去了汶川。第二天,我们开车去一座山上,一个叫桃坪的地方。这里是一个羌族人的寨子,叫做......
到云南的怒族人家做客,主人常常会奉上一道特别的佳肴——琵琶肉。琵琶肉又称猪膘肉,是怒族、普米、纳西、摩梭等民族的传统美食。......
英国人类学家布洛赫（MauriceBoob）在题为《钱在伊墨利纳的象征意义》一文中的开头，谈到了他在马状加斯加中部的惠利纳人（TheMerina）中做......
吃“全羊宴”:蒙古族人在除夕,纷纷向老人敬岁酒,第二天,骑马到几十里外的亲戚家共进“全羊宴”。挑“新年水”:广西壮族青年初一......
普米族主要分布在云南省的兰坪、丽江、维西,永胜、宁蒗等县市,还有一部分居住在四川省木里藏族自治县和盐源县等地。根据2000年第......
从食物与身体经验相结合的研究视角,对白马藏人猪膘肉食体验中猪肉的＂滋味感＂进行初步的文化解读。白马藏人根据身体经验形成了一套......
在云南行走的日子，总是让人放松又不自觉的“文艺”起来。引着那么多外乡人，弃了家乡、来到这里，爱上这片土地，生生不息。所以，在每一次......
下关风,上关花,下关风吹上关花,苍山雪,洱海月,洱海月照苍山雪。——著名作家曹靖华没有来过大理的人,最早认识大理大都源于两个出......
早就听说"女儿国"美丽、神秘,能去看看,真是人生幸事。时值三角梅花盛开之际,终于遂愿考察了这个神奇的地方。美丽的泸沽湖那天清......
还没来丽江的时候就已经听过“千里走单骑”这个名字，当然是因为《千里走单骑》这部电影，让大家见笑的是我居然一直都不知道这个典故......
深秋时节,县里组织一百名离退休干部到永宁乡＂6.24＂地震灾区考察恢复重建情况。车队在苍崖翠壁间的高速公路上行驶了一段时间后,前面......
从丽江到泸沽湖的旅程并不顺利，一路青山，一路蓝天，却也一路崎岖。久不晕车的我开始呕吐起来。 到达泸沽湖的时候，我觉得这一切却都......
<正>对于地处川滇两省交界处的泸沽湖,云南的开发和宣传时间要远早于四川。因而一直以来提及泸沽湖,大多数人似乎想当然地以为它属......
