瓜酱相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

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西瓜皮的综合利用

<正> 西瓜是我国夏季的主要水果之一,年产量达20亿斤以上。其中西瓜皮约占西瓜产量的三分之一。据分析,西瓜皮中含有大量的果胶物......

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西瓜皮综合利用果胶瓜酱瓜汁

西瓜综合利用的研究

本文为拓宽西瓜综合利用提供了一些理论依据和工艺参数。...

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西瓜综合利用瓜汁瓜酱

西瓜酱和西瓜脯的制作方法

西瓜属夏季清凉解暑的佳品,人们吃了有生津解渴利尿除烦的功效。...

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水果加工西瓜瓜酱瓜脯

木瓜食品的加工技术

一、木瓜酱选择充分成熟、香气浓郁、无病虫害及霉烂变质的木瓜，洗净，除去种子切成薄片。加入果实重量1／5的水，高压预煮20-30分钟，使木......

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木瓜加工技术食品果实重量蔗糖溶液病虫害固形物瓜酱

风味瓜酱品加工集锦

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