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红枣香气相关论文
干制、贮藏及包装材料对红枣香气的影响
红枣具有浓郁的红枣特征香气,目前已有大量关于红枣香气成分方面的研究报道,但关于干制红枣香气形成及贮藏过程中变化方面的研究较......
学位
挥发性
红枣香气
贮藏
干制
包装材料
电子鼻
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