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红蛋白含量相关论文
抗氧化剂对冷却牛肉护色效果的研究
本文对抗氧化剂对冷却牛肉的护色效果以及脂肪氧化和肉色之间的相互关系进行了研究.抗坏血酸与抗氧化剂结合使用对冷却肉具有很好......
会议
抗氧化剂
冷却牛肉
护色效果
强相关性
红蛋白含量
脂肪氧化
相互关系
抗坏血酸
总色素
冷却肉
红度值
肉色
高铁
ILIB治疗前后血清肌红蛋白含量变化的研究
为探讨低强度He-Ne激光血管内照射血液的作用机制,作者应用放射免疫法(RIA)测定经该疗法治疗“有效”的脑梗塞患者92例(92/114)在治疗前后血清肌红蛋白的......
会议
治疗
血清肌红蛋白
法的作用机制
激光血管内照射
红蛋白含量
放射免疫法
疗法
脑梗塞
低强度
应用
血液
患者
测定
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